連日、うだるような暑さが続いていますね。 最近になって娘が夜明けととも…

今日はひな祭り。 ということで、平日だし田舎もんだし（？）で田舎ちらし…

今年のクリスマスは例年以上におうちで過ごす人も多かったのではないでしょ…

4月ですね。 いろいろなことが新しくはじまり、我が家も新しい生活が待っ…

先日、通っていたフードコーディネータースクールの同窓会に参加しました。…

気づけば、冷蔵庫の中に発酵調味料を常備するようになって2年以上。 今で…

週末〜来週頭にかけて、関東は雪になりそうですね☃ たいし…

正期産期に入り「今日か！？」とドキドキしつつ、体調最優先で過ごしている…

今回の台風はすごかったですね、特に川の氾濫が相次いで起こった模様。。 …

東海、関東に大型の台風が接近していますね……。 スーパーも特に水やパン…

先日、実家に帰省していたら夕焼けに染まった空がきれいで、思わず表に出て…

黙々と、発酵サンドを試作中。 具材と味付けは ・鶏ささみの塩麹漬けを茹…