4月ですね。

いろいろなことが新しくはじまり、我が家も新しい生活が待っている……予定でしたが、この状況を鑑みてあれやこれやいったん見送りに。

仕事も遊びも、健康なカラダがあってこそ。

これは、会社での仕事が楽しくて仕方なかったとき、出産で現場を離れ、突然の妊娠高血圧症候群で入院になったとき痛いほど感じたこと。
いま、この歳にして、そのことを実体験できたのは、家族にとっても、もちろん自分にとってもよかったなあ。

人間、想像することはできていても、いざ自分がその立場になってみないと分からないんですよね〜……自分も然り。

今は家でできることを、粛々と勧めていこうと思います。

そして、家にいる時間が増え、よりいっそうおうちごはんの力を感じます。

写真は我が家の朝の定番、「甘酒のほうれん草スムージー」。
フードコーディネーターによるクッキングアートサイト「美膳 BIZEN」にてレシピも公開しました。

レシピはこちらからどうぞ。

フルーツ、野菜、たんぱく質、発酵食品……
これらが一気に摂れて、忙しい朝にもおすすめですよ〜◎

2020.6.13追記

美膳内特集ページ「梅雨だる解消レシピ」に本レシピが掲載されました。

これからやってくる梅雨に向けて、頭痛・むくみの予防に効果があるレシピがいろいろ紹介されています。

こちらのページもぜひご覧ください。