週末〜来週頭にかけて、関東は雪になりそうですね☃
たいして対策も何もないけど、食材の買い出しなどは明日のうちに済ませようと思います。
さて、フードコーディネーターによるクッキングアートサイト「美膳 BIZEN」にてレシピが公開されました。
今回は「甘酒豆腐白玉と金時豆のぜんざい」。
甘酒×豆腐×金時豆で、おなかにも美容にもうれしい、罪悪感も低め(!)なヘルシーおやつです。
レシピはこちらから。
甘酒と豆腐でふわふわもちもち
水の代わりに豆腐と甘酒を使っているので、ほんのり香る大豆の風味とやさしい甘さがポイント。
時間が経っても固くなりにくい白玉です。
ぜひ、お試しください〜◎