編集者、スタイリスト、ライター、Webデザイナー、料理家、バイヤーなど、東京を中心に活動する野菜好きが発信する、食案内サイト「まんぷくベジ」にてコラムを寄稿しました。

旬を味方につける【料理との距離感は、いつだって手探り中。】

「フードスタイリストのB面」というテーマで、仕事では「映える食卓」を作っているわたしのB面について書いています。
第3回目の今回は「旬」をテーマに、大好きで毎週末のように通っている農産物直売所のことについて書きました。
ぜひご覧ください。